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Restaurant - Tipps
Bitte beachten Sie:
Außerhalb Apias gibt es Restaurants nur in den Hotels und
Resorts
Mittagessen: 12.00 bis 14.00 Uhr; Abendessen 19.00 bis 21.00 Uhr
ab 22.00 Uhr sind meist alle Restaurants geschlossen - außer McDonald's
und dem Sunrise Takeaway (Chinesische Küche)
Auch
in Samoa gilt in allen Restaurants, Bars und Pubs ein absolutes
Rauchverbot, außer auf der Terrasse
Traditionell
Samoanisches:
Die
original-samoanische Küche ist recht einfach, weil es traditionell
weder Metallgefässe (Töpfe, Pfannen, Grill) noch Keramik gab (Krüge,
Becher etc). Und kein Getreide, nicht einmal Reis oder Hirse.
Und keine Milch und Milchprodukte, da es weder Kühe noch Schafe, Ziegen oder
Rinder gab. Alles erst nach 1830 eingeführt, als die ersten Europäer
kamen. Traditionelle Grundnahrungsmittel sind Kochbananen, Brotfrucht und
Taro, gebacken und mit Kokosnusscreme verzehrt, klassisch ergänzt durch Fisch oder ganze Hühner, heute eher um
"Leckerbissen" wie gebratene Hähnchenschenkel oder die fetten
Bruststücke vom Lamm. Das gibt es dann auch bei den Essenständen
auf dem Markt, oder an den Grillständen
"BBQ" überall in Apia - allerdings schon ab drei Euro die Portion.
Neben Brotfrucht und Taro,
was man wirklich mal probiert haben sollte, sind die echten Leckereien
der samoanischen Küche:
- Oka,
in Kokosnusscreme marinierte rohe Fisch- und Gemüsestückchen. Es gibt
ihn praktisch überall auf der Speisekarte, serviert in kleinen Bechern.
Sehr lecker.
- Gekochten Fisch in
Kokosnusscreme,
frischer Thunfisch gekocht, mit einer Sahnesauce aus
Kokosnusscreme. Muss man probiert haben.
- Palusami,
junge Taroblätter zu einem Gefäss geformt, darin Kokosnusscreme und das
Ganze dann gebacken. Einmalig und total samoanisch. Wo gibt es das? - Als Buffet in den Hotels und Resorts, wenn die samoanischen Tanzvorführungen sind (Fragen sie an der Rezeption).
- Im auf samoanische Küche spezialisierten Restaurant "Palusami" - im Vorort Vaigaga gelegen (Hotel Moana).
 | - Mittwoch abend ("Umu
Night") im Restaurant "11th Commandment", im Vorort Vaitele Fou
(11th Commandment = 11.Gebot: Du sollst gut essen!)
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Internationales:
Orientiert sich zumeist an
der neuseeländisch-englischen Küche, so weit man eine solche definieren
kann. Lamm- und Steakgerichte,
Burger aller Art - nicht nur bei
McDonald - vor allem aber Fisch,
stehen hier oben an. Die Zutaten sind im allgemeinen frisch und von
guter Qualität, als Beilage gibt es selbst gemachte Pommes Frites,
meistens auch etwas Gemüse oder Salat. Wo gibt es das? Siehe unten ....
Orientalisches:
Gibt es als chinesische
Küche und als Currygerichte,
zumeist mit Lamm, sowohl bei manchen Essenständen als auch in den
Restaurants. Aus Japan übernommen wurde Sashimi,
frischer roher Fisch in dünnen Scheiben mit einer meist sehr scharfen
Soße. Unser Tipp für das beste China-Restaurant in Apia: - Ji Xiang - am Ende der Convent Road - hinter ASCO Motors (Toyota) |  |
Vegetarisches:
Gibt es auch in Apia, obwohl es nur sehr, sehr wenige Samoaner geben dürfte, die Vegetarier sind. Unser Tipp:  | - Nourish Cafe - an der Convent Road, links hinter der Kathedrale
- Legends Cafe, an der Strasse zum Taumeasina Resort |  |  |
Unsere
Restaurantempfehlungen
(unsere
persönlichen Favoriten für Internationale Küche - aber das ist natürlich auch sehr
Geschmacksache ...)
Apia
Einfach, gut und
preiswert satt werden
(5
bis 10 Euro ohne Getränke) Seafood
Gourmet Restaurant,
Apia - in Matautu, direkt am Hafen.
Internationales in
ordentlichen Portionen - unser Tipp: Fish & Chips
ab 7.00 Uhr - gutes Frühstück - durchgehend bis 22.00 Uhr; Sonntags nie
... | Mari's,
Apia / Tamaligi, Beach Road, nahe Aggie Grey's Hotel (stadteinwärts)
Das üppigste Frühstück außerhalb der Hotels, aber
auch
mexikanische Nachos und das leckerste Steaksandwich der Insel (Steak
Bomb).
Nur
Montag bis Freitag,
7.00 bis 16.30 Uhr geöffnet!! Abends nie. | EnT's Restaurant,
Apia - in Fugalei, vor dem Busbahnhof
ab 7.00 Uhr - Frühstück und Lunch - abends nicht geöffnet
... |  |  |  |  |  |  |
Etwas delikater
kostet auch etwas mehr
(8
bis 15 Euro ohne Getränke) Warmes Frühstück gefällig?
"Cafe 10", Apia / Lotopa, ca. 2 km vom Zentrum (Taxi nehmen)
Im
Hinterhof eines Gartencenters - nicht leicht zu finden. Nehmen Sie den
rechten Eingang, gehen Sie durch die gesamte Ausstellung und freuen Sie
sich auf den Genuss.
nur Morgens und Mittags geöffnet
phantastische Sandwiches
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"Milanis Cafe", Apia / Convent Street, mitten im Zentrum
nur Morgens und Mittags geöffnet
Die Eggs Benedict sind den Besuch wert - und anderes auch
(Abb. links)
"Pacific Jewell's Garden Cafe", Apia - Park , ca. 2 km von der Innenstadt (Taxi nehmen)
nur Morgens und Mittags geöffnet
Im
Garten eines Kunstgewerbe- und Souvenirladens, der allein schon einen
Besuch wert ist. Man kann draussen sitzen und geniessen.
Gehen Sie durch den Laden in den Garten.
(Abb. unten) |  |  | |
Pizza - Restaurants Giordano's,
Apia Cross Island Road, neben Insel Fehmarn Hotel
Pizzas und andere Speisen,
sehr italienisch, hübscher Garten mit Tischen - Vorbestellung
erforderlich
nur Mittags und Abends geöffnet, Montag Ruhetag
große Pizza um 6 bis 12
Euro | Italiano Pizzaria, Apia - direkt an der Beach Road, zwischen Kathedrale und Polizeistation
Pizzas amerikanischer Art
- trotz des Namens
ab Mittags geöffnet
große Pizza um 5 bis 8
Euro
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